LIGNJICE UMIDO
Ovih dana mogu se povremeno naći na peškariji. Prave, domaće (i pomalo skupe), ali gušte valja nekad priuštiti.
Začas su gotove. Na hladno maslinovo. Kad ulje zacvrči, dolijte malo malvazije. Dodajte list lovora i česan češnjaka u kori. Posolite. Tri minute – i gotovo! Kuhani krumpir, a može i malo blitve. Lignjice mekane, tope se u ustima, a šugo za prste polizat.